Etikettarkiv: Yollibox

Instagram september

11849344_509699349189233_58809927_n

Idag har det varit riktigt kallt! Jag har varit i butiken hela dagen och packat upp Frankie-kalendrarna som kom igår, druckit te med honung i och gått runt med varma strumpbyxor och en stor sjal. Då kan det vara fint att tänka tillbaka till på hur september såg ut, och denna gången ska vi göra det via Instagram! Det blev en hel del amerikanska pannkakor till frukost vill jag lova…

11910295_483295888515690_1599404875_n-1

Jag gjorde superroligt jobb: ett banana split-recept med ekologisk yoghurtglass och chokladlakritssås för Yollibox! Den där yoghurtglassen är farligt god alltså!

11420888_454885024699077_1595150427_n

Sen så har jag jobbat på med boken. Här kan ni se några fantastiskt goda jordnötskakor som kommer i boken sen..

 

11849161_1470749733252965_743797933_n

Jag tävlade ut denna fina Rifle paper-kalendern i samarbete med Parlebo!

11849431_441656396024547_357938013_n-1

Besökte Göteborg och bodde på ljuvliga Hotell Pigalle! I det här hörnet tycker jag om att sitta och äta frukost.

11262613_1625770344375077_525169016_n

Och här tycker jag om att sova, bland fluffiga kuddar och en skyhög madrass. Det mår mammamagen bra av.

11849458_1628033774114324_717194598_n

Hann även besöka massa fina tjejer i Göteborg, som till exempel Catarina, Lisa och Elin.

11850061_1637437453190908_1452211188_n

Drömde mig tillbaka till Polen-resan!

11850371_913835638664203_519420476_n

Och så sist men inte minst så avslöjade jag min graviditet i september! Nu är jag i vecka 17 och längtar så otroligt mycket efter den dagen när den lille behagar sig att komma ut! Det var någon på bloggen som undrade om vi väntat länge på att bli gravida… det kan man lugnt säga. Vi har längtat, väntat och saknat efter ett litet syskon till Tuva. Lyckan när jag fick reda på att jag var gravid igen var total! Det finns inget som kan jämföras med det…

Ha en fin helg nu alla! Jag ska äta raggmunkar, elda i kakelugnen, fika och mysa bland höstlöven. Puss!

 

Yollibox Banana split!

Yollibox-banana split-3-3Foto: Madeleine Petersson

I samarbete med Yollibox så har jag gjort en riktig Yollibox-Banana split! Banana split är en riktig efterrättsklassiker som de flesta gillar och som väcker minnen!

Detta är en lite vuxnare variant av banana split där jag har använt mig av smakerna sött, surt och salt. Sött från bananen och marängerna, salt från chokladsåsen med smak av lakrits och surt från lemon curden. Och så Yollibox yoghurtglass som gör att smakupplevelsen blir så fräsch och härlig med en kombination av de olika Yollibox-smakerna.

En succé till middagsbjudningen som tar bara 10 minuter att göra. Man behöver alltså inte förbereda något innan det är dags för servering, bara att köpa hem alla ingredienser som man ska ha med.

Himmelskt god och passar perfekt till både stora och små Yollibox-älskare! Om barnen inte tycker om lemon curd så väljer man helt enkelt när man lägger upp efterrätten! Och så är den ju glutenfri också vilket vi gillar!

Och här kommer receptet:

Yollibox-banana split-3-1

Yollibox Banana Split för 4 personer

Ingredienser:

Yollibox yoghurtglass med dina favoritsmake. Jag använde mig av kokos, mango, jordgubb och choklad

70 gram mörk choklad 70% med smak av lakrits

3 dl vispgrädde (1,5 dl grädde till chokladsåsen och 1,5 dl till att spritsa på efterrätten)

1/2 burk lemon curd

4 bananer

Minimaränger

Jordgubbar 

 

Gör såhär:

Börja med att göra chokladsåsen. Bryt ner chokladen i små bitar i en värmetålig skål och värm över ett vattenbad i en kastrull tills chokladen har smält. Häll i 1,5 dl vispgrädde och rör tills det har blivit en jämn och fin chokladsås. Ta bort skålen med såsen från kastrullen och låt svalna.

Skala och dela bananerna på mitten och lägg i avlånga fat.

Ta en skopa av varje Yollibox yoghurtglass-mak och lägg på faten mellan de delade bananerna. Klicka i lite lemon curd mellan glasskulorna.

Ringla över chokladsåsen. Vispa upp grädde och spritsa på glassen.

Häll över minimaränger och lägg på några jordgubbar.

Nu är banana spliten klar för att avnjutas! Hoppas ni gillar receptet! <3

Styling och foto för Yollibox Mini!

Yollibox-mini-11

Den senaste tiden så har det bara rullat in roliga fotojobb! Ett av dem var att styla och fota den nya kampanjbilden för Yollibox Mini! Yollibox gör ekologiska yoghurtglassar som smakar ungefär som himmeln gör. De känns fräscha, är fantastiskt goda och jag kan tänka mig att det är det nyttigaste alternativet i glassdisken, alla dagar i veckan.

Så därför är det en ära att fota för detta eminenta glassföretag som har både passion och passionsfrukt under kavajen. Jag kan ju avslöja att det blev en hel del foton som de fick välja på men till slut så valde de denna med dessertbordet och bokstavsbannern! Och jag lovar att det kommer mera…