Etikettarkiv: vattenmelonsallad med chevrekräm och majskolv med parmesansmör

En fredagskväll på Kallskänken

kallskänken3

Det har helt klart varit en tuff och busy vecka. Tuva började förskoleklass, Olle fick sin 5 månaders vaccinspruta och feber på det, det har varit jobbmöten, radio- och tidningsintervjuer om boken, planerande inför typ tusen saker och så var butiken öppen som vanligt igår! Då var det extra fint och välbehövligt att gå till Kallskänken en fredagskväll med familjen för att äta supergod mat och ta ett glas cava. Älskar cava. En dag vill jag göra cava. Flytta till typ Italien och köpa en gård för att bli cava-producent. Life goal!

kallskänken1

Vi beställde in hamburgare, pommes med majo, flankstek, vattenmelonsallad med chevrekräm och majskolv med parmesansmör. Det var så himla gott alltihopa, kom till mathimmelen och var där ett bra tag. Majskolven var verkligen något utöver det extra. Älskar när man får in alla stora majskolvar på ett gammeldags fat som min farmor skulle kunna haft. Efter att vi hade moffat i oss diverse godsaker så gick vi vidare till minigolfbanan som ligger i stan! Vi spelade ett parti minigolf hela familjen, ja förutom Olle då, som dock ville bestämt titta på oss när vi spelade. En bestämd ung karl den där Olle Bollen. Det var en fin stund tillsammans med familjen precis innan det började skymma och augustihimmelen blev helt rosa. Sen var vi så trötta allihopa att vi i princip somnade direkt när vi kom hem. Att sova är så underskattat.

Nu så ska jag och barnen till mormor och morfar för att hälsa på och leka i trädgården. Och snart har vi en egen trädgård… Längtar så in i bomben. Ha en härlig lördag nu alla fina!