Etikettarkiv: sommarlunch

Den godaste sommarlunchen

1 2 3

Det godaste man kan äta när det är varmt ute och man bara inte orkar stå och laga mat är ju kronärtskockor. Man kokar kronärtskockorna i vatten med lite salt tills bladen lossnar av sig självt. Sedan lägger man upp på tallrikar och har mjukt smör och citronklyftor till. Vips så är sommarlunchen färdig!

Sedan lossar man bladen med händerna, doppar i smör och äter ”köttet” som är på bladens kanter. När alla blad är slut så har man kommit till kronärtskocksbottnen som är det godaste av allt. Den äter man med kniv och gaffel, med smör och lite citron till. Så himla gott!