Etikettarkiv: sommar

Gotlandshuset bokat!

eksta_49DSC3579DSC3413 Screen-Shot-2014-09-16-at-10.14.50 IMG_8480 ff eksta_85 eksta_82eksta_7 DSC3719

Tjoho! Då var Gotlandshuset bokat! Det är alltså här som vi kommer att tillbringa en vecka nästa sommar tillsammans med våra vänner Lousie och Emma med familjer! Det gick undan men det var lika bra – de finaste husen på Gotland håller på att bli uppbokade nu inför sommaren 2016. Vi hade redan hunnit maila några andra boende som vi fick vackert skita i, eftersom de var redan i princip fullbokade!

Och kolla bara. Hur fint får det bli? Stenhus, kakelugn, trägolv, mysigt kök, härlig uteplats och en stor trädgård! Check, check och check. Vi kommer praktiskt taget bo i ett hemma hos-reportage. Åh, vad jag längtar till sommaren nu. Speciellt när det blir mörkt redan vid kl 15 (helt sjukt!) och jag har nästan glömt bort hus solen såg ut… Men vi ska hinna att fira en jul, jag ska fylla 30 år, en bebis ska komma och en bok ska lanseras tills vi kan flytta in i det där lilla gulliga huset! Bästa sommaren bokad, jappjapp.

Ps. Tack för alla hustipsen som jag fick! Och ett super-tack till Gotlandsjäntan Jenny som matade mig med massa fina hus-tips. Det blev ju faktiskt ett av tipsen som du gav!

Sommarlistan 2015

bonjourvintage2

Här kommer min sommarlista för 2015! Hittade listan på Emmas blogg, jag är dock lite sen på bollen eftersom vi är liksom mitt i den härliga sommaren. Men jag tänkte ändå dela med mig av mina tankar om årets bästa årstid – länge leve sommaren!

31

Hur ser dina planer ut för sommaren?

Vi har ju varit i Frankrike en vecka och Polen vecka. Typ nyss hemkommen från Polen och hela veckan är fullbokad med jobb, jag är dock himla tacksam att jag fick två veckors semester – det är inte alla företagare som kan ha det! Sedan så jobbar jag stenhårt med min bakbok som ska lämnas in i september. Peppen!

6

Vad ska du göra på midsommar?

Midsommar firades hemma hos Anna och Julius på Öland! De har köpt en fantastisk gård som ligger i Lerkaka och där hann vi med att åka höbalsvagn, klä midsommarstången, dansa som små grodor, äta sill, potatis och jordgubbstårta och hänga med ett grymt fint gäng!

Vad ser du mest fram emot i sommar?

Jag såg väldigt mycket fram emot att åka till Frankrike! Det var första gången som jag var i Frankrike så det var fantastiskt att få äntligen uppleva det. Sen såg jag fram emot att träffa min polska familj och bara njuuuta av vad allt sommaren innebär – få fräknar och solblekt hår, bad, sol, jordgubbar, pröva nya glassar, ballerinaskor och hitta lugnet.

71-1

Vad saknar du i sommarplanerna?

En Gotlands-resa! Önskar att jag kunde åka dit och hälsa på Amanda och Petters nya butik, bo i det lilla torpet, hänga på Fårö, äta saffranspannkaka och åka runt på denna underbara ö. Får helt enkelt njuta av Öland istället och det är inte heller så fy skam!

401

Vilken är din bästa sommarfrukost?

Denna frukosten som vi fick varje morgon i gästhuset Le Flamant Rouge. Men en skål med yoghurt och färska bär inte heller så dumt!

bonjourvintage1

Bästa sommarlåten?

Håkan Hellström – Pistol.

Ska du åka på någon festival i sommar?

Kanske att jag hälsar på Jonas nu när han jobbar för fullt på Emmabodafestivalen, men annars nada pinjacolada.

Vad vill du helst grilla?

Halloumi, räkor, fänkål, majs, citron, hamburgare och banan med choklad i.

bonjourvintage4

Vad dricker du i sommar?

En cappucino på någon uteservering.

bonjourvintage5

Vilket är ditt favoritplagg för sommaren?

Klänningar, helst ska den vara tunn och blommig!

Bästa parken?

Slottsparken i Kalmar! Har dock inte hunnit hänga här så mycket än men tänkte göra det så fort värmen kommer.

20

Bästa badstället?

I Sverige: Min barndomsjö Iglasjön som är en riktig Astrid Lindgren-sjö, svart som natten och omringad av massa skog. I Frankrike: Leucate plage de dagarna när de var mindre vågor.

Vad hoppas du på till nästa sommar?

Att det blir ett Gotlands-besök. Och att vi äger ett hus där vi kan njuta av att bo i hus och vår härliga trädgård. Lyxen att bara öppna altandörren och se Tuva springa ut barfota på gräset! Kanske skaffar vi ett stort trädgårdsland och börjar odla? Lyxen att gå tre steg och hämta sin egna dill, potatis och rödbetor är liksom oslagsbar. Kanske skaffar vi en katt? Lyxen att få klappa en gosig katt. Mmm allt det där vill jag ha till nästa sommar!

Juni genom Instagram

Nu är det dags att summera hur juni såg ut genom min mobil! Alla bilder lägger jag upp på Instagram och vill du se mer så klickar du här.

Jag började månaden med att köpa en ny Muminmugg, men inte vilken mugg som helst utan det fick bli säsongsmuggen för 2013. Snorkfröken och poeten heter den.

Hela familjen var ledig på Kristi Himmelsfärdsdag så då tog vi cyklarna och cyklade runt Stensö, bland fiskebodar och båtar.

Köpte himla fina pompoms på TGR. Det fanns även cupcakes och ananas (som du kan se högst upp).

Frukost är ju den bästa måltiden på dagen. Och en lördagsmorgon bestod frukosten av fjällfil, gurka, avokade, smörgåsar, jordubbar till filen och annat gott.

Det var under juni som jag fyndade denna fantastiska klänning på Etsy med Harlequin-mönster och bästa färgerna!

Mina föräldrar hade en liten fest i deras trädgård. Då hade vi femkamp och krocket var en av sakerna. Älskar krocket alltså! Det är så somrigt och roligt på samma gång.

Sedan var det plötsligt semester! Vi hade tagit ledigt för vi skulle hyra ett torp under midsommarveckan.

Här är torpet! Älskade torp.

Med snickarglädje och allt. Och kaprifol som luktade ljuvligt varje gång man skulle gå in eller ut genom dörren. Det låg på norra Öland och man var verkligen på landet, långt från grannar och butiker. Bara kossorna som sällskap.

Det fanns en fantastisk punschveranda där vi hängde mest hela tiden. Läste tidningar, åt våra middagar och myste när regnet smattrade mot rutorna.

Vi åt smultron.

Och när vi sov så hade vi påslakan med moln och liljekonvaljer på.

Åt goda Öländska kroppkakor, med smör, grädde och sylt. Som sig bör.

Kroppkakor är verkligen en favorit, speciellt om man är Smålänning.

Och det spelades Fia med knuff såklart.

Vi hängde i hängmattan och slappade i solen. Sånt man gör när man är på semester.

Sedan blev det midsommar! Vi hade bjudit några vänner på hederlig och traditionsenlig midsommarfest.

Det blev sill-lunch med olika sillar, paj, bröd, ägghalvor och annat gott. Här ser ni Monika, Eric och Gustav.

Vi gick och plockade blommor på ängarna för att sedan sitta i gräset och binda kransar.

På kvällen grillade vi och samkvämade hela natten lång, ända tills det blev ljust och en ny dag igen.

Jag har även gjort ett hemligt fotojobb till en bok. Det blev många foton på tårtor och…

… sommarpunsch!

Men det kommer jag att berätta mer om senare!

Efter åtta dagar så vinkade vi hejdå till det fina torpet. Vi hade haft en väldigt fin vecka där och förhoppningsvis kommer vi tillbaka snart igen!

Under juni så var vi även på begravning för fina Maj-Gun, som är Jonas mormor. Hon var en mycket fin vän som alltid ställde upp, var alltid snäll, virkade fina bebiströjor och mössor och bakade alltid de godaste marängtårtorna på kalasen. Det var en väldigt vacker begravning och jag hoppas att hon vilar i frid. Vi kommer sakna henne otroligt mycket.

Månaden avslutades med att jag fick en bok av UnderbaraClara. Det var hennes sprillans nya pysselbok som heter UnderbaraClaras garderob. Rekommenderas till alla pysselälskare!

En syrlig lemon curd som smakar himmel

1

Alltså lemon curd, himmel vad gott det är! Lemon curd passar perfekt på de nybakade sconesen eller att ha som fyllning till de hemmagjorda tårtorna. När det var midsommar så gjorde jag en sommarlat tårta. Alltså en sån tårta som är snabb att göra och som samtidigt är så god! Om man är en hejare på att göra maräng så gör man två marängbottnar, annars så kan man bara köpa två marängbottnar (marängbottnarna från Icas egna märke var både spröda och lite sega). Gör lemon curd och bre på en botten och lägg sedan på den andra. Vispa grädde och häll allt på toppen för att sedan dekorera med några jordgubbar på. Så gott. Här kommer förresten det utlovade receptet på den fantastiska lemon curden som jag har hittat i boken Lomelinos tårtor. Så lätt att göra! Köp inte lemon curd, det blir inte lika gott. Det är ju så lätt att göra en egen curd!

Lemon curd
cirka 3 dl

1 1/2 dl strösocker
2 stora ägg
saft och finrivet skal från 2 citroner (ca 1 dl saft)
50 g smör, i bitar

Häll socker, ägg, citronskal och citronsaft i en värmetålig skål och placera den över ett vattenbad i en kastrull med sjudande vatten. Vispa hela tiden med en handvisp så att curden inte stelnar, då blir det äggröra istället! Curden ska bli tjock, som en hollandaisesås.
Ta av curden från värmen och rör i smöret. Rör tills det har smält. Häll upp i en burk med lock. Lemon curd håller sig drygt en vecka i kylskåp.

Vykort från torpet

1 69 8

Här kommer ett vykort från torpet på Öland! Hela lördagen packade vi och städade hela lägenheten i Kalmar, för att sedan bege oss till norra Öland där vi skulle hyra ett torp för en vecka! Nu är vi alltså framme och det är så underbart ljuvligt här. Det finns allt vi begär av ett torp och lite till, som en fantastisk punschveranda med pelargoner i fönsterna där vi äter alla våra måltider, en stor trädgård där vi gungar i hängmattan och gammalt och charmigt kök fullt med loppisporslin och bestick. Jag älskar torparlivet!

Idag har det regnat och varit soligt om vartannat, så vi har hängt på punschverandan mest hela dagen. Vi har ätit sill och lax-lunch med mina föräldrar, läst Söndagsbilagan på soffan och ätit sockerkaka med grädde och jordgubbar. Livet är allt bra fint. Så nu vet ni varför bloggen inte kommer att uppdateras lika ofta denna veckan. Det är för att jag antagligen ligger på punschverandan och läser en bok och äter sockerkaka.