Etikettarkiv: le flamant rouge

Låt mig presentera min bok Pretty Please!

pretty please2

För ett och ett halvt år sedan, februari 2015 för att vara exakt, så skrev jag på ett bokkontrakt. Jag var pirrig och hade ingen aning vad jag hade gett mig in på. Anna på Modernista hade kontaktat mig och undrade om jag ville göra en bok. Det ville jag såklart och bestämde mig för att göra en inspirerande bakbok med enkla recept som alla kan göra! Man behöver inte vara konditor för att imponera med goda bakverk om man säger så… Sagt och gjort och påskrivet, med mottot att ”allt löser sig” så skapade jag boken Pretty Please – Inspiration för frukost, fika och fest. Just namnet Pretty please har en dubbel betydelse, både att man vill ha något väldigt gärna och ber någon genom att säga pretty please och sen kan namnet även betyda att man blir tillfedställd med något vackert (ögat ska ju även få sitt).

Boken är indelad i tre kategorier – Frukost, fika och fest – och innehåller recept på tårtor, kakor, safter, smoothies, bröd, glass och annat gott. Jag har skrivit recepten, bakat, stylat och fotat allt själv. Jag och den legendariska formgivaren Lars Sundh (designgeniet bakom tidningarna pop och bibel) har tillsammans formgett bokens bokomslag och inlaga. Vissa av recepten har jag fotat hos härliga människor och företag som lånat ut sina hem och lokaler till mig. Jag har varit hemma hos Lisa Marie, Sara, Cattis, Elin, Thea, Lisa, Mona och Christer med flera. Ni vet vilka ni är! Jag har även besökt Le Flamant Rouge, Hotel Pigalle, Restaurang Atelier och Lotta på Bråkmakargatans hus i Astrid Lindgrens Värld. Så tacksam för att jag har fått fota hos er! En bok är på väg till er alla som tack.

Nu när boken kom till mig i brevlådan så kändes det som att jag fått en till bebis (fast med dubbel så lång bakningstid och det gjorde betydligt mindre ont att få fram den). Den känslan är surrealistisk och overklig, att liksom äntligen få hålla sin första bok i handen! Det officiella utgivningsdatumet är den 19:e augusti men boken finns alltså redan nu att köpa hos bokhandlare, på bokus, adlibris samt i min butik Bonbons när jag har öppet på fredagar. Jag håller jag på att planera bokfest för fullt vill jag lova men mer om detta lite senare för nu tänkte jag visa en liten sneakpeak från boken!

pretty please4

Uppslag från frukostkapitlet, en brunch fotat på Lisas härliga mörka träbord.

pretty please11

Mitt bästa recept på chiapudding, görs med fördel kvällen innan den ska ätas!

pretty please10

Recept på scones, fotat i Little miss fix it-Saras fina torp.

pretty please5

Bild från Fest-kapitlet, fotat vid detta huset på Öland.

pretty please7

Mitt allra bästa recept på pavlova som blev en dubbel pavlova. Provbakad och provsmakad minst 100 gånger.

pretty please9

Och så fromage blanc, ett recept som jag fått från det lilla gäshuset Le Flamant Rouge i den lilla franska byn Peyriac-de-Mer. Hoppas att ni gillar och blir inspirerade!

Instagram Juli

11382552_815258301915121_943821855_n

Bonjour! Blir alltid lite småledsen när slutet av augusti närmar sig. Som vanligt har tiden gått för snabbt under sommaren, är liksom paff när jag upptäcker att hösten är på ingång igen! Därför är det hög tid att summera hur juli såg ut genom Istagram eftersom jag inte hunnit göra det än. Både jag och Jonas hade vår efterlängtade semester i juli och den firade vi genom att åka till södra Frankrike!

925314_1625601357681377_727081337_n

Vi bodde i gästhuset Le Flamant Rouge som ligger i den lilla byn Peyriac-de-mer, allt var så himla idylliskt och mysigt där.

11357737_354765594694171_1073121091_n

Där blev man serverad finfrukost varje dag på gården.

11378773_464048983762740_1031914832_n

Vi besökte fina slott.

1527772_129985560668737_1698462438_n

Grillade grönsaker och drack cava till det.

11378754_670552806412974_1523922563_n

Åt moules med sötpotatisfrites på strandbaren Le Poulpe.

11358169_117051051966491_377350459_n

Badade i ett ljusblått Medelhav.

11251193_768943443222106_1140600807_n

Och låtsades ibland att vi bodde där, i den lilla by i Frankrike. Jag hoppas på att den drömmen kommer bli sann en dag!

11383323_1094615380568415_20348429_n

När vi kom hem från Frankrike så åt jag och Tuva finlunch med mormor Halina.

11348102_1476740625952598_31384210_n

Mamma skålade i rödtjut och Tuva i apelsinjuice. Klart att hon ska också dricka i finglas när man firar några roliga saker.

11176494_1102711383091783_1563786371_n

Vi hann bara vara hemma i Kalmar en snabbis för sen skulle jag, Tuva, mamma och pappa bila ner till Polen där vi hälsade på vår familj i Szczecin och sen hänga på spa i Pobierowo! Där kunde man äta sånna här gottigheter.

11380208_1686196994949579_441315358_n

Och världens finaste snurrglass.

11363637_474200209420665_1432591978_n

Vackra björnbär.

11355971_1506384002985661_167291349_n

Resten av juli spenderades hemma i Kalmar. Då blev det en hel del pannkakor som åts med Frankrike-souvenierer.

11375282_516187918557842_332966671_n

Fikade även på Mormors stenugnbageri med Mia.

11429538_1632031277063605_947466661_n

Och så har vi fortsatt vårt hus-letande… det kan man aldrig ta semester ifrån!

Hoppas att ni också hade en fin juli-månad!

Frukost på gården, Leucate och Kompis

35

Vi vaknade upp till syrsor och fågelkvitter. Det den andra dagen i Frankrike och klockan nio skulle frukosten serveras. Alla som bodde i huset fick varsin frukostbricka och vi placerades oss på den mysiga bakgården.

23

Denna dagen fick vi baguetter och pain du chocolat från bageriet bredvid, marmelad, färskost, juice, kaffe och Tuva fick varm choklad.

3

Och så den här ljuvligt goda creme blanchen med granola och melon på.

8

Le petit dejeuner så att säga.

29

Det var så mysigt på gården! Det hade varit väldigt varma dagar i Frankrike med 30-40 grader i skuggan men just denna morgonen var lite småmolnig och därför lite svalare.

41

Tuva var pepp på frukosten!

40

Så himlans gott var det också. Lyxigt att få värsta frukostbrickan varje morgon!

1

Det fanns även en katt på gården som bodde där i gränden, han hette Kompis och var världens snällaste. Han satte sig bredvid oss och ville gärna bli klappad.

15

Vi gick en liten promenad genom Peyriac-de-mer och tittade på alla fina hus.

45

Det fanns så fina vykorts-vyer överallt och ljuset var magiskt.

19

Vi gick förbi grannens lummiga gård som hade ett tak av klängväxter och kulörta ljusslingor.

14

Sedan gjorde vi i ordning oss, packade väskan och satte oss i hyrbilen för att åka mot stranden!

27

Efter en halvtimmes bilfärd så var vi på Leucate plage.

24

Det blev inte så mycket bad denna gången för vågorna var extra höga men det gör inte så mycket när man har hink, vattenkanna och spade.

20

Tuva och vågorna.

21

Vi hängde mest här bredvid vakttornet och kände oss väldigt trygga.

12

Efter några timmar på beachen så kom vi hem igen till denna prunkande gränden.

6

Vi gick upp till Coco Chanel-rummet för att duscha, vila och spela spel.

5

Tuva tröstade dockan som tydligen blev väldigt rädd för de läskiga katterna i den öppna spisen.

4

Och sen var det dags för ett parti Mamma Mu-Yatzy.

34

På kvällen så satte vi oss på favorit-bakgården igen för att grilla vår middag! Vi hade köpt en liten grill på det stora varuhuset så vi kunde köpa lokala råvaror för att sedan grilla vår egna mat och inte bara äta på restaurang varje kväll.

44

Tuva klappade gärna gårdskatten Kompis även om hon var lite rädd för den, stadstjej som hon är.

16

Efter en lång och varm dag så tyckte Tuva som var väldigt trött efter beach-häng att det var dags att sova, grilla och få en ny be-katt-skap. Over and out från Peyriac-de-mer! <3

Bonjour södra Frankrike!

IMG_6373IMG_6472 IMG_6562 IMG_6642Foto: Emma Sundh / Emmas Vintage

Nu har vi äntligen bokat en resa till Peyriac de mer som är en idyllisk liten by på Franska sydkusten! Vi ska bo i det lilla gästhuset Le Flamant Rouge en vecka i sommar och jag längtar så himla mycket! De har fyra fantastiska rum som är inredda med teman efter franska profiler som Coco Chanel, Edith Piaf, Georges Braque och Albert Camus. Hur underbart är inte det? Maria som driver gästhuset är svenska och är väldigt hjälpsam, vilket kan vara extra skönt när man vill få tips på vart man ska åka och inte kan flytande franska! Om ni känner igen namne Le flamant Rouge så kan det kanske vara för att ni har sett när Miriam, Martina och Mirjam var där för att göra ett reportage till ELLE eller när Emma och John gjorde en roadtrip förra året och bodde en natt i gästhuset.

Nu kände jag iallafall att det var hög tid att besöka denna lilla pärlan i södra Frankrike med min lilla familj för att bada i saltsjöar, äta god mat på de söta restaurangerna, besöka persikodalen och plocka persikor för att sedan baka något gott.

Okej sommaren, du är efterlängtad och får gärna komma snart!