Etikettarkiv: kronärtskocka

Hur augusti såg ut genom Instagram

Instagram, Astrid Lindgrens Värld, ALVNu ska vi se hur augusti såg ut genom Instagram! Om ni vill följa mig där så heter jag bonjourmadeleine och hittar ni mig här! Min lilla fyllde ju år i början av augusti och vi bestämde oss för att fira henne i Vimmerby, närmare bestämt i Astrid Lindgrens Värld.

När man är på ALV så är det obligatoriskt att titta in i ”Lotta på Bråkmakargatans” hus! Det är till och med min gudsons farfar som har ritat husen som finns på Bråkmakargatan. Inte så pjåkigt.

När vi kom hem från Vimmerby så vankades det kalas! Jag gjorde en pavlova med hemmagjord lemon curd och röda vinbär och en riktig ros på toppen.

 Vi hade anordnat kalaset i Krusentiernska trädgården. Jag hängde pompoms i äppelträden och dukade upp ett långbord där alla släktingar och vänner kunde sitta.

Tårtbuffé med pavlova, prinsesstårta och jordgubbstårta!

Jag utökade höstgarderoben med en ny klänning: snyggaste Robin från Maria Westerlinds nya kollektion!

En helg i augusti åkte jag, mamma och dottern till favorit-torpet på Öland. Vi skulle ha en mysig helg tillsammans och jag gjorde även ett jobb där som ni ska få se snart. Så himla spännande!

 Vi fyndade fina burkar på loppis.

Och på lördagskvällen hade vi en liten kräftskiva med kräftor, räkor, kantarellsmörgås, brie och aioli. Älskar kräftor! Och jag älskar snabba middagar som samtidigt är så goda.

Fixade en liten picknick-korg. Man bör ha med sig en skolbok om flora när man är ute i naturen!

Fick fin post av min före detta arbetskollega Jenny. I brevet låg en ny kompis till min rådjurssamling.

Avslutade augusti med att gå på bio med min fina pojkvän, sambo och kärlek Jonas! Vi såg Känn ingen sorg på Saga-bion i Kalmar. Vad tyckte ni om filmen?

Juli genom Instagram

Åh augusti, du kom lite för snabbt igen. Jag försöker att hålla i dagarna så hårt det bara går. Vill egentligen inte släppa dem för att jag älskar sommaren så mycket. Men nu är det dags för en återblick, vi tittar hur juli såg ut genom min mobil (jag heter bonjourmadeleine på Instagram). Jag åt Salmiakki-glassen från Triumf. Den var himla god men jag kunde ändå sakna chokladsmaken som det är i Salmiakki-godiset.

Förutom att passa in Instagrambilder i mitt hem så lagade jag min fisksoppa med saffran och aioli.

Under början av juli kunde man fortfarande hitta vackra pioner som fick pryda matbordet.

Det var dags för min andra semestervecka och detta firade vi med min brors bröllop i Kläckeberga kyrka. Då hade jag på mig en marinblå Maria Westerlind-klänning. På måndagen åkte jag till min hemby och fikade i bersån med mina fina vänner.

Såhär ser vårt kök ut. Pinnstolar, porslinsblommor och kakburkar. Som sig bör.

Vi latade oss såklart på stranden. Och andra dagar ville vi bara vara inomhus och leka.

Vi fikade på vårt favoritfik Fenix i Emmaboda.

Sedan kom Håkan Hellström till Öland. Vi var ett gött gäng som bestämde oss för att bila till Borgholm och se vår husgud. Tog en kokosdrink på det.

Och här är han, Håkan, på Borgolms slott!

Lite bilder på Tuvas rum. Blir ju en hel del pastell. Ja tack.

Vi hann ju med en och annan loppis. När jag har semester så går jag nog loppis varje dag, typ.

Fyndade fina assietter från Norge, äggkoppar, en gul varukorg från 50-talet och en rulle tapet av Josef Frank. Närmare bestämt min favorittapet Vårklockor för en ynka tjugolapp. Wii!

Här är ån bredvid mitt barndomshem. Det finns så många sommarminnen här.

En söndag tog vi bilen till Gillberga som ligger på norra Öland där vi fikade hos min kompis Josefins föräldrars café. Sedan åkte vi till Byrum strand för att sola och äta glass. Nästa stopp efter det blev Majas finloppis!

Jag har ju namnsdag när det är kärringaveckan, den 22:e juli. Då lyxade jag till det med att köpa kronärtskockor som åts upp med smör och citron på en kunglig tallrik.

Hälsade även på min kille som jobbar på Emmabodafestivalen. Där fanns det fanns det fina färgglada bollar i träden. Något annat som är fint är vår grannes husvägg som är helt täckt med massa grönt. Bra fotovägg tänkte jag och tog ett kort.

Juli avrundades med en pannkaksfrukost med amerikanska pannkakor, hallon, grädde och hallonsmoothie. Det är kanske det bästa man kan äta och dricka på morgonen! Om ni vill följa mig på Instagram så hittar ni mig genom att klicka här eller söka på bonjourmadeleine.

En middag på slottet

3961 31 15 11 2

Okej, jag erkänner att rubriken var lite missvisande. Men jag har ju faktiskt ätit middag på slottet, det vill säga på mitt loppisfyndade fat från 1952 som har Stockholm Slott som motiv! Igår hade jag namnsdag så jag åkte till affären för att köpa något gott att äta.

Det slutade med att jag köpte tre kronärtskockor, för tio kronor styck. Det finns liksom inget godare än kronärtskockor på sommaren, med smör och citron. Om ni inte har prövat att äta kockor någon gång så tycker jag att ni ska passa nu när på när de är som godast (och billigast)! Äts med fördel på ett slott.

 

Den godaste sommarlunchen

1 2 3

Det godaste man kan äta när det är varmt ute och man bara inte orkar stå och laga mat är ju kronärtskockor. Man kokar kronärtskockorna i vatten med lite salt tills bladen lossnar av sig självt. Sedan lägger man upp på tallrikar och har mjukt smör och citronklyftor till. Vips så är sommarlunchen färdig!

Sedan lossar man bladen med händerna, doppar i smör och äter ”köttet” som är på bladens kanter. När alla blad är slut så har man kommit till kronärtskocksbottnen som är det godaste av allt. Den äter man med kniv och gaffel, med smör och lite citron till. Så himla gott!