Midsommartårtan med körsbär

132

När det var midsommar så gjorde jag denna klassiska midsommartårtan! Jag har ett recept som jag nästan alltid använder mig av när jag ska göra sockerkaksbotten till tårtor. Sedan gjorde jag en lemon curd som jag bredde ut på varje lager med skivade färska jordgubbar. Jag vispade upp grädde med florsocker och vaniljsocker som fick bli fyllning och toppade hela alltet med körsbär. Tårtan blir nästan extra godare och saftigare när den får stå en dag efter att man har monterat ihop den.

Hemmagjorda tårtbottnar är egentligen så enkla att göra och det känns bra att kunna bjuda på något när man vet vad det är för ingredienser i bakverket. Lovar att mina recept på tårtbottnar och lemon curd kommer i min bok sen. Sånna där recept som är enkla och som alla kan göra, som jag har prövat så många gånger att jag kan utantill i huvudet. Mitt mål är att fler ska uppleva tjusningen att baka!

En reaktion på “Midsommartårtan med körsbär

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *