Kategoriarkiv: Om fest och pyssel

Vad vore en styling på Kalmar Slott!

1131019Foto: Marcus Funke

För några veckor sedan kontaktade Kalmar Slott mig och frågade om jag ville styla inför en fotografering! De ville lyfta fram deras vackra rum på slottet där man kan ha sina fester, bröllop och middagar, och det skulle kännas modernt men ändå traditionellt. Det var en fantastisk ära att bli tillfrågad så självklart sa jag ja! Dagen innan fotograferingen åkte jag runt till olika blombutiker och mataffärer för att hitta de färskaste snittblommorna, de finaste bären och de snyggaste champagneglasen. Så med franska tulpaner, apelsiner, citroner, macarons, brudbukett och en låda med rekivista i högsta hugg kom jag till slottet för att duka upp bord och arrangera olika miljöer i dessa magiska slottsrum.

Den eminenta fotografen heter Marcus Funke och den fantastiska projektledaren heter Elin Johansson. Kalmar slott äger rättigheter till bilderna och de kommer att synas på deras hemsidan, i broschyrer och annat tryckmaterial. Kika gärna in på Kalmar Slotts hemsida, det händer så himla mycket där nu och snart kommer det även att öppna en restaurang på slottet. Som gjort för att ha kunna arrangera flotta fester och magiska bröllop i slottsmiljö!

Translation: A few weeks ago Kalmar Castle contacted me and asked if I wanted to style before a photo shoot! They wanted to highlight their beautiful rooms in the castle where you can have parties, weddings and dinners, and it would feel modern but still traditional. It was a great honor to be asked so of course I said yes! The day before the shoot, I went around to different flower shops and grocery stores to find the freshest cut flowers, the finest berries and the nicest champagne glasses. As with French tulips, oranges, lemons, macarons, bridal bouquet and a box of rekivista, I came to the castle to dish up tables and arrange the different environments in these magical castle rooms.

The eminent photographer is named Marcus Funke and the amazing project manager is named Elin Johansson. Kalmar Castle owns the rights to the images and they will appear on their website, in brochures and other print materials. Please look into the Kalmar Slott’s website, it happens so much there now and soon it will also open a restaurant at the castle. It’s made for arranging parties and magical weddings in a castle!

Recept och tips till alla hjärtans dag!

Hej godingar! Glad alla hjärtans dag på er! Hoppas att ni kommer få en fin fredag. Jag gjorde ju ett uppslag om  alla hjärtans dag till Barometern förra veckan och dagen till ära tänkte jag dela med mig av några recept och tips från reportaget. Happy valentines day!

americanpancakes-bonjourvintage

American pancakes

Att göra american pancakes är en kärlekshandling i sig. Men att forma de amerikanska pannkakorna till hjärtan blir helt enkelt grädden på moset! Ta fram den stora pepparkaksformen från julbaket som är formad som ett hjärta.

Ingredienser: 3 1/2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt, 2 msk strösocker, 2 tsk vaniljsocker, 2 msk smör, 2 1/2 dl mjölk, 1 ägg, smör till gräddning, florsocker, bär och vaniljglass till servering

1. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker och vaniljsocker i en bunke.

2. Smält smöret, vispa ihop med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.

3. Grädda pannkakorna gyllene i smör i själva hjärtformarna i en medelvarm stekpanna. Stek på båda sidorna.

4. Servera pannkakorna varma med florsocker, glass och bär.

 

fruktsallad-hjärtan

Fruktsalladen

Gör en hjärtlig fruktsallad till frukost, mellis eller efterrätt. Salladen kommer definitivt bli ett färgglatt inslag under fredagen.

1. Köp en vattenmelon, en ananas och citronmeliss.

2. Skär frukterna i skivor och stansa ut hjärtan ur fruktköttet med hjälp av en hjärtform, förslagsvis en pepparkaksform.

3. Lägg alla hjärtan i en skål och strö över citronmeliss. Nu har du gjort dagens finaste fruktsallad!

 

flaska-hjärta

Kärleksdrycken

Ge bort en kärleksförklaring i dryckesform. Häll valfri dryck i en fin glasflaska. Klipp ut ett hjärta från ett papper i valfri färg och skriv namnet på den lyckliga personen som ska få drycken. Limma eller tejpa fast hjärtat på flaskan. Limma fast en liten vimpel på ett sugrör och skriv ditt budskap och sätt i sugröret i drycken.

Translation: Recepies and crafts for Valentines day! Please click on the Translate button to get the text in you language.

En illustration på mitt barnkalas

bd0d76bc7e1711e387de122034e6e329_8

När jag gick in på Instagram igår så såg jag att någon hade nämnt mig i en kommentar. Jag gick in och såg att en tjej vid namn Emma Axelsson (som heter @krumilurkrumilur på Instagram) hade gjort en underbart fin illustration inspirerat av mitt foto på ett barnkalas som jag har stylat och fotat. Med marängtårtan, prinsesstårtan med ballongerna, saften med sugrören och cupcakes med klubbor i. Vet ni vilken bild jag menar? Jag tänker på denna bilden:

When I went in on Instagram yesterday, I saw that someone had mentioned me in a comment. I went in and saw that a girl named Emma Axelsson (called @ krumilurkrumilur on Instagram) had made a wonderful illustration inspired by my photo on a children’s party that I’ve styled and photographed. With meringue cake, princess cake with balloons, lemonad with straws and cupcakes with lollipops in. Do you know which picture I mean? I am thinking about this picture:

202

Jag tycker att det var roligt att Emma ritade partyhattar på sin bild! Kommer ihåg hur jag hade vikt egna partyhattar inför fotograferingen och försökt muta barnen att ha på sig hattarna, men de ville icke ha några huvudbonader på sig. Och det med besked. Det är himla roligt att fota barn men det blir verkligen aldrig som man har tänkt sig!

I think it was funny that Emma drew party hats at his picture! I remember how I had made my own party hats before the shooting and tried to bribe the kids to wear the hats, but they did not want to wear my homemade party hats. It’s so fun to photograph kids but it will never be what you expeced.

 

En grön jul med vegetariska recept

Foto: Amanda och Eveline, Våra oköttsliga lustar.

Ni har väl inte missat de fantastiska bilderna och de goda vegetariska recepten från Hälsans Köks julkampanj? De vill helt enkelt att vi ska fira en grön jul och välja att laga de vegetariska alternativen till julbordet och när vi dukar borden är så är det bra om vi dukar med sådant som vi redan har hemma i våra skåp eller använder oss av loppisfynd. Allt för att vår jord ska må bättre! Det är den grymt duktiga stylisten Louise Lemming som har stylat så fint och ger handfasta DIY-tips som man kan göra tillsammans med familjen. Recepten är komponerade av Amanda och Eveline som driver den prisbelönade bloggen Våra oköttsliga lustar, och de har även fotat alla kampanjbilder! Vad sägs om julmat som bruschetta med spenatbiff och fetaoströra, frasiga piroger med färs svamp och lingon eller rödbetssallad med sojanuggets? Jag är så imponerad av deras idéer och tycker att det är så bra att de slår slag i saken och kämpar för en grönare jul. En riktigt god och grön jul på er!

Translation: Have you seen the amazing pictures and good vegetarian recipes from Health Kitchen Christmas campaign? They simply want us to celebrate a green Christmas and choose to cook the vegetarian options for the Christmas table. And when we decorate the table it’s good if we set with what we already have at home in our lockers or using flea market finds. All so that our earth will feel better! It is the talented stylist Louise Lemming who has styled so nicely and gives us DIY tips that you can do with the family. The recipes are composed by Amanda and Eveline who runs the award-winning blog Our unmeat habbits , and they’ve also photographed all the campaign images! How about Christmas foods like bruschetta with spinach and feta cheese steak stir , flaky pastries stuffed mushrooms and lingonberries or beetroot salad with soy nuggets ? I am so impressed with their ideas and think it is so good that they are fighting for a greener Christmas. A very merry and green Christmas to you!

 

En magisk jul med knäckäpplen och julpyssel

julI helgen så kunde man se mitt julreportage i Barometern som jag stylade och fotade på Olssonska Gården i min hemby Torsås. Den där övervåningen på Olssonska Gården som är helt magisk med sina rödvita tapeter, sidengardiner i dörröppningen (observera misteln som hänger i dörrkarmen), vackra mattor och möbler från förr. Perfekt miljö för ett julreportage alltså! Jag dukade ett bord i denna härliga miljö med knäckäpplen, hemmagjord snaps och planterade hyacinter i en gammal våg.

This weekend you could see my Christmas reportage in Barometern. I styled and photographed at Olssonska which is a lovely café in my home village Torsås. That house is absolutely magical with its red and white wallpaper, silk curtains in the doorway (note the mistletoe hanging from the door frame), beautiful rugs and furnitures from the old times. Perfect environment for a Christmas reportage! I set a table with toffee apples, homemade schnapps and I planted some hyacinths in an old wave.

snöglobJag gav även tips på julpyssel som man kan ge bort i julklapp som till exempel en snöglob av gamla glasburkar med ett eiffeltorn och guldigt glitter. Här hittar du min DIY om du vill göra snögloben själv!

I even gave some tips on Christmas crafts that you can give as a Christmas gift, such as a snow globe of old glass jars with an Eiffel Tower and golden glitter. You can find my DIY here if you want to make snow globe for yourself! 

ekollonJag gav även recept på ekollon som är världens enklaste julgodis. Dessa ekollonen smaskade jag i mig när jag var liten och vi firade jul hos min faster. Fina julminnen som lever kvar!

I also gave recipes for marzipan acorn which is the world’s easiest Christmas candy. I ate this acorns when I was a kid and we celebrated Christmas with my aunt and her husband and kids. Nice Christmas memories! 

äpplenFör mig är knäckäpplen förknippade med Astrid Lindgrens vackra historier och julmarknader, men de är även lätta att göra själv! I reportaget finns recept på knäckäpplen och den enklaste snapsen som smaksätts med russin, lingon och grankvistar. En given succé på julbordet!

Om ni vill se hela julreportaget och ta del av recepten och min julkrönika så kan du läsa den digitala versionen här, ett lösnummer kostar endast 15 kr.

For me, toffee apples is associated with Astrid Lindgren’s beautiful stories and Christmas markets, but they are also easy to make yourself! I give the recipe for toffee apples and the simplest schnapps which is flavored with raisins, cranberries and pine branches. A given success on the Christmas table!

If you want to see the whole Christmas reportage and share the recipes and my Christmas chronicle so you can read the digital version here, a single-copy costs only SEK 15.