Häromdagen kom det en fantastiskt fin i brevlådan!

Boken hette Stikkinikkis Ice Pops – Glass på pinne och är kanske den glassigaste boken på marknaden just nu! Nicole StikkiNikki Emson är grundaren till den lilla glassbutiken på Götgatan i Stockholm, och där serveras den godaste glassen någonsin. Nu har hon alltså gjort en bok och alla får lära sig hur man gör pinglass på riktigt!

 För jag har blivit helt tokig i glass! Ända sedan jag var på Stufvenäs gästgiveri med jobbet, och fick göra egen lakritsglass när vi skulle laga trerätters till oss själva, så har jag inte kunnat sluta tänka på glass.

 Så det var perfekt att bästa Martina Ankarfyr skickade lite inspiration till mig. Det är förresten hon som har tagit alla fotografier i boken. Nu tittar vi!

Alltså. Hur goda ser inte dessa glassa ut att vara? Chokladöverdragen hallon och lemonadsorbet. Ja tack.

Det finns recept på hur man gör egen Banana Split-glass!

 Snyggaste Kiwi-glassarna gör man på ett kick och är läskande när det är riktigt varmt ute.

  Mangoglass som ser ut som chokladkakor. Jag smälter!

Mums.

Jag är helt tokig i kokos, så denna kokosglassar kommer definitivt att göras och ätas.

 För den som gillar vanilj! Själv är jag inte överförtjust i vaniljglass. Jag tycker inte att det smakar så mycket, men om man har choklad och strössel och bourbon på så är det nog en helt annan sak.

Eller vad sägs om mint och gurkglass? Nom nom.

 Mjölk och honung <3

Eller snygga glassar som ser ut som kolaklubbar från förr. Allt ser så himla himla gott ut. Och jag tänka mig att det är verkligen det. För att göra egen glass – det slår allt! Jag lovar. Bästa glassboken i sommar! Dags att köpa glassmaskin och starta en glassfabrik!