månadsarkiv: september 2015

Om min hemlighet!

bonjour2

Heeej! Då var det äntligen dags att berätta min stora hemlighet! Tyvärr så fick jag migrän igår och kunde därför inte sitta vid datorn över huvudtaget, därav det frånvarande blogginläget som jag egentligen hade lovat, därför fick jag skriva om hemlisen idag istället. Hoppas att det är ok <3 Jo, nu ska det allt bli spännande att berätta för er att…

bonjour1

Jag har en liten bebis i magen! Äntligen så ska Tuva få ett syskon och vi ska få vårt andra barn. Som vi har längtat, saknat och väntat. Äntligen blev det vår tur. Den 18:e mars är det beräknat att den lille bebisen ska komma! Åh, vad jag längtar till våren nu! Jag mår fint, förutom migränen som kommer ungefär en gång i veckan och som beror på hormoner, graviditetsmigrän som det så härligt kallas. Men annars är jag så lycklig och vi alla går på moln! Tuva är superpeppad och övar på att vara storasyster med sina dockor. Vi var på vårt första ultraljud för någon vecka sedan och allt såg fint ut, så därför kändes så rätt att berätta för er – och man kan nog se det rätt rejält eftersom magen putar :)

Så nu vet ni om hemligheten jag har burit på ett ganska bra tag. Ha en fin fredag!

Yollibox Banana split!

Yollibox-banana split-3-3Foto: Madeleine Petersson

I samarbete med Yollibox så har jag gjort en riktig Yollibox-Banana split! Banana split är en riktig efterrättsklassiker som de flesta gillar och som väcker minnen!

Detta är en lite vuxnare variant av banana split där jag har använt mig av smakerna sött, surt och salt. Sött från bananen och marängerna, salt från chokladsåsen med smak av lakrits och surt från lemon curden. Och så Yollibox yoghurtglass som gör att smakupplevelsen blir så fräsch och härlig med en kombination av de olika Yollibox-smakerna.

En succé till middagsbjudningen som tar bara 10 minuter att göra. Man behöver alltså inte förbereda något innan det är dags för servering, bara att köpa hem alla ingredienser som man ska ha med.

Himmelskt god och passar perfekt till både stora och små Yollibox-älskare! Om barnen inte tycker om lemon curd så väljer man helt enkelt när man lägger upp efterrätten! Och så är den ju glutenfri också vilket vi gillar!

Och här kommer receptet:

Yollibox-banana split-3-1

Yollibox Banana Split för 4 personer

Ingredienser:

Yollibox yoghurtglass med dina favoritsmake. Jag använde mig av kokos, mango, jordgubb och choklad

70 gram mörk choklad 70% med smak av lakrits

3 dl vispgrädde (1,5 dl grädde till chokladsåsen och 1,5 dl till att spritsa på efterrätten)

1/2 burk lemon curd

4 bananer

Minimaränger

Jordgubbar 

 

Gör såhär:

Börja med att göra chokladsåsen. Bryt ner chokladen i små bitar i en värmetålig skål och värm över ett vattenbad i en kastrull tills chokladen har smält. Häll i 1,5 dl vispgrädde och rör tills det har blivit en jämn och fin chokladsås. Ta bort skålen med såsen från kastrullen och låt svalna.

Skala och dela bananerna på mitten och lägg i avlånga fat.

Ta en skopa av varje Yollibox yoghurtglass-mak och lägg på faten mellan de delade bananerna. Klicka i lite lemon curd mellan glasskulorna.

Ringla över chokladsåsen. Vispa upp grädde och spritsa på glassen.

Häll över minimaränger och lägg på några jordgubbar.

Nu är banana spliten klar för att avnjutas! Hoppas ni gillar receptet! <3

Höstlistan

40

Vad är det bästa med hösten?
Jag älskar hur hösten fyller på mig med ny inspiration. Jag brukar känna mig peppad att sätta nya mål och få ny energi. Jag älskar också skördefesten på Öland (som är nästa helg!), äta kroppkakor och träffa mina släktingar på Torsås marknad, plocka äpplen direkt från träden för att göra en god paj med vaniljvisp och att bara vara och mysa inomhus. Kantarellmackor är också ett stort plus! Hade jag haft ett torp så hade jag velat hänga där mest hela tiden, ha på mig goa raggsockor, dricka rödvin och prata om allt möjligt med min mamma och kolla på massa filmer när jag hör blåsten och ser löven susa förbi utanför.

Vad kommer bli ditt mest använda plagg i höst?
En skön och snygg kappa som är A-linjeformad och gå ända ner till knäna. Och så halsduken då, den ska alltid få vara med!

8

Vad kommer du dricka i höst?
Varm choklad med vispgrädde framför en tänd brasa.

Vad gör du om dagarna egentligen?
Jag frilansar som stylist och fotograf samt driver inredningsbutiken Bonbons!

Vad gjorde du vid den här tidpunkten för ett år sedan?
Gjorde ungefär samma saker som nu; fotade hemma hos-reportage, köpte in fina almanackor och höstnyheter till butiken och längtade efter jul.

10620515_10152426163971482_8088266683258745070_n

Vad kommer du att äta i höst?
Soppor och grytor! Så enkelt och så gott. Mina favoriter är mamma tomatsoppa med polska makaroner och min fiskgryta med saffran, räkor, dill och aioli. Och så Strandnäras prisade pumpasoppa med pilgrimsmussla då. Mmm.

Vad kommer du lyssna på?
Jungle – Time.

40-1

Vad läser du?
Förhoppningsvis så kommer jag att hinna läsa lite böcker nu till hösten, kura ihop mig i soffan med kuddar, täcke, choklad och tända en brasa. Då kommer det nog bli allt från romaner till kokböcker.

Vad tittar du på?
True detective 2, Twin Peaks, Breaking bad och en herrans massa filmer!

1661925_289197231282582_857580046_n

Vad har du för höstplaner?
Jag ska fortsätta att fota hem och inredning i höst, sedan så ska jag utveckla min butik och starta upp den där webshopen som jag längtat så mycket efter. Och så tänkte jag även avslöja en grej som jag hållit hemlig ganska länge och det tänkte jag göra redan nästa vecka!

Listan har jag hittat hos Emma.

Instagram: Augusti

11249033_1607679039515514_1044309884_n

Det är fredag, det är september och jag har glömt att visa hur augusti såg ut genom Instagram! Lite sen på bollen kan man säga. Vill man följa mig där så heter jag @bonjourmadeleine. I augusti gjorde jag och Sofia hemma hos-reportage, bland annat i en fantastiskt fin sommarstuga på Öland. Då fick vi finfika i våra magar och origamibollar i händerna när vi skulle åka hem. Jag älskar mitt jobb.

11350749_1608278599438171_1372998725_n

Jobbade en hel del och fick tyvärr tacka nej till festligheter för att hinna med allt jag skulle. Då fick Jonas och Tuva åka ändå på kalasen och jag fick stanna hemma och äta sånt som bara jag gillar i vår familj. Typ kronärtskockar och citronsmör. Mmmm.

11324390_727954923977921_220279152_n

Vi besökte Mejeriet på Vickleby innan de stängde för säsongen.

11410531_873234066080643_567286237_n

Tuva fick välja vilken glass hon ville och jag käkade silltårta och banana split på det. Åh ljuva sommar!

11910445_1627116364240265_290000342_n

Jag hann även fota en hel del till min bok!

11821177_488247631343850_1501485038_n

Och sedan avslutade vi månaden med en hejdundrande kräftskiva! Tove, Lina, Viktor och Mathias kom hem till oss och åt av våra kräftor som vi fiskat och kokat själva, kräftbrödet från Danskan och andra gottigheter!

11909393_870122583036460_1882814306_n-1

Och alla andra dagar så har jag myst mest med Tuva, mitt fina gos.

Novellix senaste tillskott

novellix1

Häromdagen fick jag ett paket i brevlådan. Älskar när jag får finpost!

Novellix3

Det var förlaget Novellix – Stories to go som hade skickat ett litet paket innehållande det senaste tillskottet i Novellix-familjen! Novellix ger ut noveller, lite som Pixi-böcker för vuxna, så man kan läsa dem i farten!

Novellix4

Det var en box med noveller skrivna av deckardrottingen Agatha Christie. Efter William Shakespeare så är hon världens bästsäljande författare med typ sisodär 2,5 miljarder sålda böcker på engelska och 1,5 miljarder på andra språk. Respekt.

Novellix6

Fyra fina noveller som jag ska ha i handväskan och läsa när jag väntar på bussen eller innan jag ska somna. Och hur fina är bokomslagen? Så snygga. Tack bästa Novellix!