månadsarkiv: juni 2015

Hotellfrukosten, takpoolen och inspiration från Clarion Hotel Post

56

När vi var i Göteborg så bodde vi på Clarion Hotel Post. Ett 4-stjärnigt designhotell som ligger precis intill järnvägsstationen och som jag bara har hört talas om innan – de har ett lyxigt spa som heter Skönhetsfabriken, en prisbelönad restaurang, poppis bar och en takpool som är något alldeles extra. Hotellet har tidigare varit ett posthus och det kan man se i inredningen lite överallt.

98

Och här är det fina rummet som vi bodde i.

17

Hotellfrukosten var något utöver det vanliga. Måste säga att de var den bästa hotellfrukosten jag någonsin har ätit – och då har jag ändå smakat på många!

61

Det fanns liksom…. allt! Till exempel hur många brödsorter som helst att välja på.

6

Valfriheten när man skulle välja något till yoghurten.

15

Det fanns till och med ärtskott. Det är mums att ha på mackan.

47

Mitt fina sällskap som var väldigt koncentrerade på att äta sin frukost.

72

Det fanns croissanter och wienerbröd till kaffet. Och man kunde också få pannkakor med nyvispad grädde, jordgubbssylt och nutella. Mmmm.

66

Tuva var mycket nöjd över faktumet att det fanns vattenmelon!

42

Marmelader och sylt.

18

Varje morgon tog jag en skål med hemmablandad bäryoghurt och den hemmagjorda granolan som var magiskt god. Önskar att jag hade receptet på den där granolan.

39

Vi tittade in i den vackra restaurangen som inte hade öppnat än.

40

Där fanns det två stora körsbär som var gjorda av röda rosor.

32

Och nya designmöbler på äldre mattor som varit med om förr.

96

Sen så ville vi testa takpoolen som fanns på 13:e våningen.

82

Man ser alltså hela Göteborg härifrån!

80

Här badade jag och Tuva i den varma bassängen med den mäktiga utsikten.

79

Den snygga loungen som låg precis bredvid poolen. Här kan man sola, ta ett glas vin eller bara hänga.

81

Men Tuva och jag älskar att bada så vi var mest i poolen!

76

Takpoolen fick fem plus av Tuva! Det enda hon saknade var badleksakerna.

87

Efter badet tog vi första spårvagnen in till stan. Vi skulle nämligen åka till vår nya favoritrestaurang som jag ska att berätta mer om imorgon.

89

Där var Tuva finklädd med hårband från Pomp de lux, kappa från Lilla Violen, blå klänning med prickar från Lindex och så finskorna då.

88

Efter restaurangbesöket gick vi en promenad tillbaka till hotellet som badade i solljus.

83

Där var det fart och fläkt på terrassen.

27

När klockan slog åtta så gick vi direkt till hotellrummet för att öppna en flaska rött och titta på det sista avsnittet av Mr Selfridge, längtar så mycket tills nästa säsong kommer.

Klart slut från en himla fin dag i Sveriges goaste stad!

Sommarloppis!

vintageloppiskalmar10

Hallå alla loppisälskare! Idag ska jag stå och sälja prylar på loppis! Jag och min mamma kommer att stå vid två bord och sälja massa loppisprylar billigt på Tingby gård. Vi har rensat våra skafferier, vindar och källare och jag kan lova att det är en hel del fina prylar som kommer ligga på de där borden. Från kl 10 till 14 så är vi alltså på denna sommarloppisen i Smedby (premiär dag) och man kan betala kontakt och swisha hos oss! Här kan du läsa mer om loppisen. Hoppas att vi ses!

Hemma hos Catarina Skoglund

11

När jag var i Göteborg så fotade jag hemma hos Catarina Skoglund som bor i en fantastisk lägenhet som ligger i Majorna. Ni kanske redan följer henne på Instagram där hon heter @annatcate. Alltså herrejisses vilket fint hem hon har. Köket var alldeles magiskt, ljusinsläppet var ljuvligt och tegelväggen var liksom pricken över i:et.

9

Jag var väl som en virvelvind, fick ta över det fina köket för en stund och fixade ihop ett bakverk på ett kick som jag sedan kunde fota. Tycker att det är så himla fint att det är en spegel över diskbänken. Catarina förklarade att i hennes drömkök finns det ett fönster precis vid diskhon och då fick denna lösningen bli som ett substitut för det där fönstret.

4

Det tjusiga vardagsrummet som var fem plus enligt min mening.

5

Allt var så noga utvalt, från soffan till mattan och från kuddarna till tavlan. Ni har kanske sett familjens hem i boken ”Hej kreativa hem”? Där kan ni iallafall se fler bilder från sovrummet, uteplatsen och barnrummet. Lite svårt att förstå att det är en lägenhet, tyckte mer att det kändes som ett hus med sin egna lilla trädgård.

8

Finaste Catarina som ställde upp och lånade ut köket fast hon var höggravid och bara hade några dagar kvar tills bebisen skulle komma. Hon sa att det var den sista grejen hon skulle göra innan bebisen kommer, bara en sån sak! Vi avslutade eftermiddagen med att prata om allt möjligt (kändes som vi hade känt varandra i flera år) och fika på den mysiga uteplatsen innan det var dags för Catarina att hämta sin dotter i skolan och jag skulle vidare på nya äventyr.

En så himla fin person, underbar plats och härligt möte som jag förvarar i en ask i mitt hjärta. Resultatet ska ni få se i le bakbok sen!

Midsommartårtan med körsbär

132

När det var midsommar så gjorde jag denna klassiska midsommartårtan! Jag har ett recept som jag nästan alltid använder mig av när jag ska göra sockerkaksbotten till tårtor. Sedan gjorde jag en lemon curd som jag bredde ut på varje lager med skivade färska jordgubbar. Jag vispade upp grädde med florsocker och vaniljsocker som fick bli fyllning och toppade hela alltet med körsbär. Tårtan blir nästan extra godare och saftigare när den får stå en dag efter att man har monterat ihop den.

Hemmagjorda tårtbottnar är egentligen så enkla att göra och det känns bra att kunna bjuda på något när man vet vad det är för ingredienser i bakverket. Lovar att mina recept på tårtbottnar och lemon curd kommer i min bok sen. Sånna där recept som är enkla och som alla kan göra, som jag har prövat så många gånger att jag kan utantill i huvudet. Mitt mål är att fler ska uppleva tjusningen att baka!

Sista veckan innan semestern

848d45f3b889290962474b2f387078a14b8ae34f4b49f1172571099952dd564344164d9c935ab2d1ef5ce43350d23fb5

Nu är det sista veckan innan min semester börjar på riktigt. Vi har ju hunnit vara lite i torpet och firat midsommar med fina vänner i helgen så vi har smygstartat lite, men nästa vecka börjar den på allvar och då blir det sol, bad och ledighet. Så himla behövligt. Våren har minst sagt varit fullspäckad med massa roliga jobb men nu ser jag fram emot att vara ledig och samtidigt jobba med boken så jag kan lämna in den i augusti. Vi åker ju till Frankrike en vecka och där ska jag fota några recept. Längtar tills vi får uppleva Provence och det söta lilla gästhuset Le Flamant Rouge! Men tills dess är det jobb inbokat i princip varje dag innan och såhär ser denna veckan ut:

♦ Idag jobbar jag hemma, dricker kaffe och lyssnar på Capital Cities. Svarar på mail, fixar kontaktkartor, redigerar foton till stora hemma hos-reportage och känner ett pirr i magen. Att få jobba som frilans är en frihet för mig, och jag älskar mitt jobb så otroligt mycket! Och att jag har hittat världens bästa Sofia gör inte saken sämre – jag älskar att jobba med henne. Lyckan att hitta frilanskollegor, som har samma mål och som gör att man lyfter varandra, växer inte på träd i Kalmar vill jag lova.

♦ Imorgon fortsätter jobbet med redigera foton och leverera till inredningstidningar. Slutföra några affischer och en meny till en restaurang och sedan ska jag ha möte med min coach som hjälper mig att nå mina mål.

♦ På onsdag så är det bokjobb hela dagen; baka, styla och fota! Följ mig under hashtaggen #prettypleasebook på Instagram så får ni se behind the scene-bilder.

♦ Sofia och jag ska till Emmaboda på torsdag och göra ett hemma hos-reportage. De flesta reportagen gör vi på kommission så det är alltid lika spännande att se vilken tidning hemmen kommer att hamna i.

♦ Senare på dagen så ska jag och Jonas till Tove och Lina som driver reklambyrån HultbergMartens, jag har bland annat fotat detta 2 Share-jobbet för dom. Byrån fyller nämligen fem år och det ska vi fira med pompa och ståt!

♦ På fredag står jag i butiken 11-18! Välkomna till Bonbons på Smålandsgatan 16 då! Ska även hinna med att få upp lite hyllor och knoppar så jag kan hänga upp House of Rym-filtarna och kopparna på bästa sätt.

♦ Och på lördag så ska jag stå på sommarloppis på Tingby med min mamma! Vi ska sälja massa fina saker till grymt bra priser. Vi har rensat i våra hem och kommer att ha porslin, glas och annat flott på bordet. Vi kommer att vara på Tingby gård kl 10 till 14, som ligger i Smedby. Du kan läsa mer om loppisen här. Kom och fynda hos oss!

♦ På söndag ska jag inte göra ett dyft! Kanske ligga på en strand och äta glass, det känns som en lagom syssla efter en hektisk vecka. Sen tar vi sommarlov och semester!

Fotona hittar du på mitt Pinterest-konto.