månadsarkiv: november 2014

Kladdkakans dag!

10616873_314799508718129_1457916916_n-1Idag är det ju kladdkakans dag! Jag hann baka en kladdkaka innan jag skulle till butiken så jag har gottat mig hela dagen tillsammans med mina kunder. Och ser ni porslinet? Finaste kopparna, skålarna, tallrikarna och assietterna från House of Rym har kommit in till butiken idag. Har suktat efter dem i flera år så det känns liksom extra fint att jag själv kan sälja det snyggaste porslinet i min egna butik!

Och receptet på kladdkakan då? Det kommer här:

Ingredienser

2 ägg, 2.5 dl socker, 4 msk kakao, 2 tsk vaniljsocker, 100g smör, 1 dl mjöl, 1/2 tsk salt

Så gör du

1. Smält smöret på låg temperatur i en kastrull.

2. Vispa upp ägg och socker med en elvisp tills smeten är riktigt porös.

3. Rör ihop de torra ingredienserna, dvs kakao, vaniljsocker, mjölet och salt i en skål. Häll över detta i smeten och rör ihop försiktigt. Häll det smälta smöret och fortsätt röra tills det blir en jämn och smidig smet.

5. Häll ner chokladsmeten i en brödad löstagbar form.

6. Grädda kakan i ugnen, 175 grader i 15-20 minuter, beroende på hur kladdig du vill att kladdkaka ska vara. Nu kan du passa på att vispa grädde!

7. Ta ut kladdkakan och låt den svalna. Servera med grädde eller glass. 

En fin liten bok

14613510411212

Elisabeth Dunker är en drottning på mönster. Hon gör kuddfodral, affischer, brickor, koppar, skålar, filtar och massa fint som väcker starka ha-begär under namnet Fine Little Day. Jag har tagit in affischerna och kuddfodralen till min butik och denna veckan kommer även porslin som hon har gjort för House of Rym. Jag har själv kuddfodralen och affischerna i mitt hem.

Nu har alltså Elisabeth gjort en alldeles egen bok som är utgiven av Natur & Kultur! Fine Little Day heter den och innehåller vackra foton, pyssel, hemma hos-reportage och annat som omvandlar vilken tråkig dag som helst till en fin liten dag. En måste ju älska Elisabeths estetik och känsla för att ta stämningsfulla foton med en nerv som gör att  man vill bli kreativ och sätta igång direkt med att rita, pyssla eller bara gå en lång promenad i skogen för att upptäcka vackra saker som finns omkring oss. Det gäller bara att vi öppnar ögonen och ser allt det där. Jag blir så inspirerad av allt Elisabeth rör och gör. Och denna boken är inget undantag.

 

Fem foton från oktober

10724936_303237826546337_1328772235_nOktober var månaden som var rosa. Rosa band och rosa kanelbullar. Rosa rosor och rosa saker som sälj till förmån för rosa bandet-kampanjen som uppmärksammar bröstcancer och ger pengar till forskningen. En himla bra grej tycker jag. Jag känner så många som har drabbats av cancer. För många. Just därför är det viktigt att vi tänker på det resten av året också, inte bara under oktober. Oktober var också månaden så jag hade fullt upp och försökte hinna med så mycket att jag glömde bort att instagramma, men här är fem väl utvalda foton från månaden!

1389370_798461666878704_1135769648_nJag fick hem leveransen av den populära kalender Franke Daily journal från Frankie magazine. Första upplagan sålde som smör i solsken så jag fick göra ytterligare en beställning till butiken! Hör av dig till hej@bonjourvintage.se om du vill att jag ska lägga undan ett ex till dig. Officiellt årets indie-julklapp 2014.

1391278_785763688136892_1851550848_nFick ekologiska vindruvor av mina föräldrar som har massvis av vindruvor i sitt växthus. Söta och syrliga på samma gång.

10693447_831798040174704_1465479290_nJag visade foton från mitt lilla frilanskontor! Här sitter jag och redigerar foton, svarar på mail, skickar mail, gör diverse jobb, sorterar kvitton och betalar fakturor. Det är SÅ skönt att ha ett eget kontor, det får liksom inte riktigt plats hemma.

10735582_1494953267426594_1223354660_nOch så var det ju detta med äppeltarten. Jag har ju sötad tand och kan inte motstå godsaker, speciellt inte när det handlar om att testa nya bakverk som inte kan köpas i stan annars. Som dessa små äppelpajer några fransmän sålde förra veckan.

Om ni vill följa mig på Instagram så heter jag @bonjourmadeleine där!