månadsarkiv: augusti 2014

Föreläsningsdags: Blogg som jobb!

bloggjobb

Tjoho! Hösten innebär en nystart och det är dags för inspirerande föreläsningar i butiken Bonbons! 

Nu kan vi stolt presentera föreläsningen Blogg som jobb – bloggen som verktyg för att göra karriär! Fantastiska Emma Sundh kommer till Kalmar den 3 september och håller i föreläsningen om hur man gör sin blogg till sitt jobb. Kan man tjäna pengar på sin blogg? Hur ökar man antalet läsare på bloggen? Hur förverkligar man sina drömmar? Allt detta plus mycket mer tas upp under föreläsningen som äger rum under onsdagen på Bonbons! Emma kommer även att prata om SEO, sociala medier, hur man vidareutvecklar sitt varumärke och hur man skapar klick-rubriker.

Biljetter finns att köpa på Bonbons, Erik & Alexander, Frank eller så skickar du ett mail till hej@bonjourvintage.se för att reservera. Det finns ett begänsat antal biljetter så det är först till kvarn som gäller. Hoppas att vi ses!

Hemma hos Johanna i Kulla

1

En vacker söndag i maj när körsbärsträden hade slagit ut så tog jag och Emilia bilen upp till Vimmerby. Vi styrde kosan mot Bullerbyn närmare bestämt, till en rar liten familj; Johanna, Jonas och deras två fina barn. Johanna hade hört av sig till mig att jag hade skrivit på bloggen att jag letade efter fina hem. Hon visade några foton från deras gård i Kulla och när jag fick se fotona så var jag såld direkt. Jag såg att hemmet hade potential och kunde se alla vackra rum i en tidning.

3

Sagt och gjort, nu finns det vackra Kulla-hemmet att beskåda i det senaste numret av Hemmets journal. Emilia Thor har skrivit texten och jag har fotat allt. Hemmet har precis allt jag vill se i ett vackert hem. Färgglatt, personligt, en blandning av nytt och vintage och det finns kärlek i varenda hörn i det där hemmet.

5

Så spring och köp en Hemmets journal på momangen innan den tar slut, om ni vill se mer av detta underbara hem. Johanna har även en fin blogg som heter Johanna i Kulla, spana in den! Hoppas att ni får en fin måndagkväll <3

Smygtitt från Formex!

10608062_547653305340264_457878357_nI onsdags tog jag flyget upp till Stockholm, det var nämligen dags för design- och inredningsmässan Formex som började i onsdags och avslutas idag! Jag skulle fota och göra en trendspaning åt tidningen Nytt Boende men det var också för att få inspiration och hitta nya fina produkter till min butik Bonbons! Jag fick bo hos min ursnälla kompis Louise och under hela torsdagen så sprang jag runt bland alla montrar och tittade på allt fint som fanns på mässan. Här kommer en liten smygtitt från Formex, ett längre blogginlägg med massa fint kommer senare! Och här kan vi se höstens stora trend, soft nordic. En gillar ju softade pastellfärger. 

10598602_719404204792053_319861364_nMitt första stopp blev på Iris light där de hade världens största bollar i taket. En gillar ju bollar. Funderar starkt på att köpa in ljusslingor med bollar till butiken. Är det något som ni gillar?

10608077_316901328472097_1489847851_nOch allt som House of Rym gör är ju snyggt. Sötaste muggarna som är designade av bästa Elisabeth Dunker/Fine Little day. En blir ju kär.

10593296_691733590908797_2014124400_nEfter en lång trendspaning, 1000 foton i kameran, massa nya härliga kontakter, nätverkande, föreläsningar, två mosade fötter, en hel kropp full med inspiration, pepp och nya idéer så avlutades dagen med chévre chaud, vin och crème brûlée på Bistro Pastis med bästa Louise och Charlotte. En blev ju mätt. Eller allihopa. 

Sommarmat och räksmörgåsar

smörgåsarräksmörgåsar räkor

Jag älskar verkligen sommaren, för under sommaren kan man laga mat som går snabbt att göra och man kan bara ta det som finns i kylskåpet. Efter en solig dag på stranden så kom vi hem och hade ingen aning om vad vi skulle göra för middag. Men mina föräldrar hade haft kräftskiva dagen innan så det fanns massor med färska räkor i kylskåpet. Jag satte mig och skalade hela skålen med räkor och sedan skar vi upp några skivor kavring. Pappa fick cykla till närmsta affär för att köpa majonäs, vi hade liksom ingen ork att göra egen majonäs just den dagen. Vi kokade några ägg så där perfekta att gulan är lite krämig. Mamma blandade créme fraiche med en skvätt citron och toppade hela alltet med. Så först kavring, sedan bredde vi på majonäs, skivade ägg, färska räkor och klickade på citronkräm och en knippe dill. Kanske världens enklaste sommarmat men så otroligt gott!

Varför äter vi inte mer sommarmat på vinterhalvåret? Ibland behöver det inte vara så svårt för att det ska bli gott. Det enkla är ju det godaste! Plus att man har sparat extremt mycket energi och kanske en hel del disk. Det kan vara värt alla gånger efter en dag på jobbet eller en dag på stranden, vare sig det är varmt eller kallt ute.

I love scones

scones

Alltså det är ju så lätt att göra scones. För ibland händer det ju att man vaknar upp på morgonen och det finns inget bröd eller något annat ätbart hemma. Då kan man lätt svänga ihop detta superenkla receptet och få nybakade scones på bordet på typ en halvtimme. Scones smakar bäst när de är precis nygräddade med en klick smör på så att det smälter tillsammans med en skiva ost och marmelad. Eller varför inte lemon curd eller honung på? Himmelskt gott! Det finns en hel del recept på scones men de med filmjölk i brukar bli de saftigaste bröden och de är perfekta till långfrukosten eller till afternoon tea. Här kommer receptet som vi alltid använder oss av:

scones bak sconesen

4 1/2 dl vetemjöl och 4 1/2 dl vetemjöl special
1 1/2 msk bakpulver
1 tsk socker
1 tsk salt
100 g smör
4 dl filmjölk

Blanda mjölet med bakpulver, socker, salt i en bunke. Skär smöret i mindre bitar och blanda det med resten av ingredienserna i bunken tills degen blir smulig. Tillsätt filmjölken och arbeta snabbt ihop till en tjockare deg. Dela degen i 4 bitar. Tryck ut varje degbit på 2 bakpappersklädda plåtar till runda kakor ca 18 cm i diameter. Skär ett djupt kryss i varje bröd. Grädda mitt i ugnen i 250° ca 12 min. Låt sconsen svalna på galler innan det bryts i bitar. Om ni inte är så många så kan du halvera receptet så att du får två stora scones istället för fyra. Lätt som en plätt!

scones receptEn kopp te med lite honung i till sconsen är fantastiskt gott. Hoppas ni gillar receptet lika mycket som vi gör!