månadsarkiv: januari 2011

Om man får drömma

Min stora dröm sen långt tillbaka är att öppna ett eget fik. Det skulle vara mycket pastellfärger i fiket, kaffe som dricks i koppar med fat och oändligt mycket macarons och cupcakes i miniformat. Självklart ska det finnas en stor glassbar med de godaste glassmakerna som serveras i pappersstrutar. Jag tänker mig att det ska se ut lite såhär:

Klicka på bilderna för att komma till källan.

Le Plus!

Som ni kanske vet så har jag, Jonas och Moa klubben Le Plus! på Debaser i Stockholm. Det hela startade för ett år sedan då vi bestämde oss för att starta en klubb tillsammans med Emmabodafestivalen. Det skulle kännas som att gå på festival året runt med bra band och där man kan dansa hela natten lång. Helt enkelt leverera den bästa festen!
Nu är det så att Le Plus! fyller faktiskt ett år och det har varit ett fantastiskt år med band som The Pipettes, Monde Yeux, Yelle och mycket mer. Det firar vi med en stor fest på Debaser Medis ikväll! Hoppas att ni kommer om ni befinner er i kungliga huvudstaden. Om ni inte kan komma så får ni här en blandad konfekt från några oförglömliga kvällar. A bientôt!

Hälsningar från landet

Vi är på landet och hälsar på mina föräldrar några dagar. Det ska bli många långa promenader, god mat och en hel del tittande i loppisbodar. Landet måste ju vara det absolut bästa stället att fynda kläder och möbler billigt. Det känns som att fler har mer koll nu vad allt är värt. Men här står tiden still. Och även priset.
Och ett litet tips! Igår tittade vi på Antikrundan som faktiskt var i Kalmar denna gången. Det var såklart ett gäng fina pinaler med. Det är inspelat i somras på slottet och jag tänkte gå dit för att få mitt toalettbord värderat. Men jag var höggravid då och det kändes inte som världens bästa idé att kånka på en stor möbel med stormagen i luften! Nåväl det får bli en annan gång. Och om ni inte har sett det så kan ni titta på det här till 1 april.

Mat för två

Detta är en italiensk maträtt som är perfekt om man inte har så mycket tid för att laga mat men ändå vill äta gott! Du behöver ungefär 500 gram torskfilé, två mozzarellaostar, körsbärstomater, en kruka basilika, parmesan, olivolja, peppar, salt och som tillbehör kan man ha antingen pasta eller potatis till. Idag blev det potatis.
Lägg torskfilén i en form. Sen lägger du på skivad mozzarella, skurna tomater och häller på parmesanen. Slit av basilikan från krukan och lägg på. Salta, peppra och ringla över olivolja. In i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader. Koka antingen potatis eller en god pastasort till. Så enkelt kan det vara och det kommer lukta ljuvligt! Mozzarella och torsk är verkligen kompisar. Smaklig spis!

Tussilago

Vi är många som längtar till våren. Det gör även denna lilla vas som tålmodigt väntar på att tussilagon ska slå ut. Den är väldigt klar med vilka blommor den gillar. Men jag tänker fuska ibland och lägga en blåsippa eller två när de väl kommer.