Midsommartårtan och kransarna

23

Det är tradition att jag bakar en tårta till midsommarafton. Ibland blir det cheesecake, ibland blir det pavlova men allra oftast blir det en klassisk tårta med luftig sockerkaksbotten, lemon curd och fluffig tårtfrosting gjord på philadelpihaost. Och sen ska den ju fyllas med skivade jordgubbar och dekoreras med färska körsbär. I år blir det en sommartårta som kommer från min bakbok. Den är så enkel att baka och görs med fördel under sommarhalvåret eftersom det är bären som lyfter denna tårtan till oanade höjder, därför sjukt viktigt att man väljer bären med omsorg så att de är mogna och färska, söta och goda.

143

Vi ska fira midsommar med min familj på landet. Dansa runt midsommarstången i Ekbacken, fika kaffe med dopp och äta sillunch, grilla samt tårtan då. Sedan så ska jag binda kransar på brudslöja till mig och mamma. Tuva ska få en specialbeställd krans från blombutiken i Kalmar med midsommarblommor. Kanske att Olle också får en krans om han vill ha på sig den <3 Men mest så ska vi bara mysa, ta det lugnt och kanske till och med ta ett bad eftersom det ska bli 30 grader varmt! Skönt med lite värme på midsommar för omväxling skull.

Vad ska ni göra på midsommarafton?


Det drömmiga huset på Gotland

SFDAC462E8321184D4DB2BABD44D0671E86_2000x

Hej på er! Hoppas att ni har haft en härlig helg. Vi hade dop för Olle i lördags i Slottskyrkan och det blev en himla fin dag tillsammans med familj och vänner. Men idag är det måndag och verkligheten som småbarnsmamma sköljer över mig. En ugnspannkaka i ugnen, bajsblöjor, tider att passa, vaccinsprutor på bvc och ett besök på öppna förskolan. Livet deluxe. När jag äntligen får en lugn stund så sitter jag vid datorn och bloggar. Det är här och i duschen som jag får slappna av lite.

Men nu tänkte jag skriva mer om detta drömmiga huset på Gotland. Jag har ju tipsat om huset/palatset/slottet på Hoburgsvägen 21 tidigare i ett av mina Torsdagstips. Men jag kände helt enkelt att det behövde ett alldeles eget blogginlägg. För det är så fint att man tappar hakan. Nu ska vi titta!

SFD4F24B6718F144923902E5D6D78D94099_2000x

Här vill jag sitta och dricka prosecco när jag samtidigt tittar på solnedgången! Huset är byggt 1771 och är ett vitt kalkstenshus med putsad fasad som är så mycket Gotland i mina ögon.

SFD355EE7BF807F4A348B8022716BB62F29_2000x

Hela huset är renoverat 2010-2013 och det känns som att de nuvarande ägarna har verkligen lagt krut på köket. För detta känns som ett kök med stort K! Den perfekta gråa nyansen, snygga luckor och så en köksö, of course.

SFDE266CC2935C2432898372C1DCB06C84C_2000x

Där kan man laga goda middagar på fina fiskar.

SFD5B7DB2BFB8E44995A691FF3982959BA0_2000x-2

Vitputsade väggar och kalkstensgolv MED golvvärme. Jo, jag tackar.

SFD2AAD9EAF3E054677AAE58BAF90A46EA3_2000x

Fullkomligt älskar dessa fönster där djupet skvallrar om väggarnas tjocklek. Rejält så det förslår. Inga ”kartonghus” här inte…

SFD40E1A0E8922D4AC095F26BF25991F36B_2000x

Luftig vindsvåningskänsla med trägolv och träväggar.

SFD5FE5EFD5F28B4A7288A63D829373A432_2000x

Alltså, här skulle man ju kunna tänka sig att sova, eller hur?

SFD20C2C79A9E8A4FC6B3547BE9E4C9DADF_2000x

Perfektion är det enda ordet jag kan komma på just nu. Så avskalat men ändå så mysigt. Så enkelt men ändå mycket av allt. Bilderna får mig att längta extra mycket till semesterveckan i augusti då ska vi ska vara i ett annat vackert hus på ön tillsammans med två andra familjer.

SFDF126A74153D4441ABF6BE116FB078819_2000x

Vill du se mer av huset? Titta in hos Fantastic Frank för mer info och inspo!

Torsdagstips – glass, fläder och sommarväska

dark-and-stormy-popsicles06-1

Det är torsdag och det är dags för mina traditionsenliga tips, denna gången som sommar edition! Kanske jobbar du sista veckorna innan semestern drar igång och vill redan nu komma i stämning för vad som komma skall? Då vill jag börja med att tipsa om min Pinterest-mapp Bonjour Summer! som är fullproppad med somriga bilder på glass, blommor och annat fint som väntar runt knuten.

dark-and-stormy-popsicles18

Jag har sagt det innan men jag säger det igen. När jag var gravid så drack jag alkoholfri Ginger Joe när det var fest men det är minst lika gott att dricka när man inte är gravid och extra uppfriskande under varma sommardagar tänker jag. Lite pressad lime och några isbitar i glaset för att sedan hälla på ingefärsölen över allt. Så gott!

bonjour

Idag var det Emma Sundhs tur att göra ett pyssel till Bonjour DIY och denna gången gjorde hon en söt sommarväska, perfekt till strandhänget i sommar! Här visar hon steg för steg hur du går tillväga när du gör din egna somriga väska.

dsc0469

Det är dags att göra världens somrigaste dryck, nämligen flädersaft! Flädern blommar för fullt här i Småland och nu är det hög tid att ta vara på de härliga blomklasarna som doftar så gott. Fina Emma som driver bloggen Weusedtodance ger ett bra recept på flädersaft här.

16605710

Jag hinner inte titta så mycket på TV, det blir inte så mycket av den varan när man har två barn och ett företag. Men när jag väl ska slänga mig på soffan och sätta på TV:n så måste det vara något riktigt bra. Som till exempel Mr Selfrigde. Jag har följt den serien ändra från start och är helt frälst. Finns inget bättre när jag har lagt barnen och kommer på att det är Mr Selfridge snart… Då är det helg på riktigt! Som tur är så är det flera avsnitt kvar så att man har något att titta på under sommarens lördagskvällar.

Fixa lekstugan inför sommar!

Hemnet 1HEMNET LEKSTUGA3 HEMNET LEKSTUGA1 HEMNET LEKSTUGA7HEMNET LEKSTUGA5

Äntligen är sommaren här! Som vi har väntat… Kanske har du turen att äga en egen trädgård och kanske till och med en liten lekstuga? Det är ju höjden av lycka under sommaren! Jag kommer ihåg hur jag som barn alltid lekte affär med mina kompisar i min lekstuga och läste min storebrors gamla serietidningar (mest Åsa-nisse och Kalle Anka) när jag inte hade något annat att göra. Lekstugan är ett älskat litet hus, men som tyvärr lätt kan glömmas bort.

Just nu har jag ett nytt inspirationsjobb uppe på Hemnet där jag visar hur man omvandlar lekstugan till världens mysigaste plats! Skapa en liten affär där barnen kan leka med gamla loppisfyndade koppar, förpackningar och påsar. Eller varför inte göra en mysig hörna där man kan gömma sig för den starka solen och eventuellt ta en tupplur om man vill? Det är dags att göra lekstugan fin inför sommaren!

En magisk hotellfrukost

pm

Jag har tidigare berättat om vår helg i Växjö på PM & Vänner. Nu tänkte jag visa hotellfrukosten som serverades dagen efter, för jag kände att den frullen var värd sitt alldeles egna blogginlägg.

59

Frukosten serverades på TAK där denna fina inredningen fanns, snyggt så det förslår.

51

På dukade marmorbord åt vi en ljuvlig mors dag-frukost som nog var bland den bästa morgonmaten jag ätit. Det fanns liksom så många goda saker på den där frukostbuffén, speciellt för dem som vill testa nya smaker och är trött på köpjuice och överstekt bacon.

32

Det fanns flera brödsorter att välja på.

54

Servetterna väntade på att få bli använda.

53

Färskpressade juicer. Det fanns till och med 100% blåbärsjuice, en ny favorit!

44

Och vispat ekologiskt smör.

41

Det perfekta ägget.

43

Picklade godsaker. Smakade blomkålen, den fick fem plus!

55

34

1

49

Frukostdessert borde vara en mänsklig rättighet!

38

Tuva hängde i loungen efter frukosten.

16

15

Vi gick ut för att spana på den snygga takpoolen.

11

Sedan gick vi tillbaka till rummet och tog en sista tupplur innan vi packade ihop våra saker.

9

När det var dags att checka ut så hade vi bara en sak kvar att göra…

2

…nämligen titta på de snygga cyklarna som fanns utanför entrén. Önskar att jag hade en trälåda istället för en korg på min cykel!

8

Tuva var färdig för att dra vidare på nya äventyr. Peace!

6

Fick en mors dag-puss <3

5

Så satte vi oss i bilen och åkte iväg till nästa fest, vi skulle nämligen äta mors dag-middag på Stufvenäs med familjen. Har dock en känsla av att jag kommer besöka PM & Vänner väldigt snart igen…